Comprendre le pâturage tournant dynamique (niveau 1)

FO-11-11

Objectifs

Dans un contexte économique incertain, le pâturage tournant dynamique redonne aux exploitations d’élevage des perspectives de réduction des charges opérationnelles (aliments concentrés, engrais, fioul, etc.) tout en améliorant la résilience du système fourrager face aux aléas climatiques. Fondé sur une adéquation optimale entre le sol, l’herbe et l’animal qui la consomme, ce système permet d’optimiser la gestion de la ressource en herbe de l’exploitation. En maximisant la pousse végétative, en allongeant les temps de pâture des animaux et la valorisation nutritionnelle qu’ils en font, tout en améliorant la fertilité du sol, la nutrition du troupeau est optimisée et la fertilité des sols améliorée.

A la fin de cette formation les participants auront les connaissances techniques et scientifiques nécessaires pour envisager un système en pâturage tournant dynamique adapté à leurs conditions pédoclimatiques.

Nombre de stagiaires

15 maximum (pro.)/illimité (étudiants)

Durée

1 journée en présentiel

Publics

Agriculteurs, techniciens, étudiants en polyculture élevage

Prérequis : Aucun

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Cette formation est finançable par votre OPCO. Vous souhaitez avoir un renseignement ou un devis contactez-nous au : 04 66 61 91 18

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Présentiel (en salle) – Apport de connaissances et échanges avec le formateur (3h30)

1. Physiologie, croissance et développement des graminées et des principales légumineuses:

  • Les différents stades de développement
  • Croissance des feuilles et des racines
  • Fonctionnement du cycle agro-écologique plante-sol-animal

2. Le sol sous prairies

  • Repérer les dysfonctionnements des sols sous prairies
  • Les plantes bio-indicatrices
  • Les besoins du sol
  • Rôle de la matière organique
  • Conditions à réunir pour maintenir la fertilité
  • L’auto-fertilisation

3. La dynamique des plantes de la prairie

  • Le stockage, la mobilisation et la reconstitution des réserves
  • L’évolution de la vitesse de pousse
  • L’évolution de la digestibilité

4. Comportement des ruminants au pâturage et interactions avec le milieu pâturé

  • Niveau d’ingestion et sélection des espèces fourragères
  • Comportement grégaire et abreuvement
  • Améliorer le rapport herbe présente / herbe valorisée.

5. Subdivisions des parcelles

  • Comprendre les principes théoriques d’une mise en place d’un découpage de parcelles
  • Comprendre et anticiper les moments clés pour la gestion du pâturage tout au long de l’année.

Méthodes pédagogiques et moyens matériels :

Tour de table, témoignages, présentation (vidéoprojecteur, diaporama, paperboard, feutres) et échanges avec le formateur.

Présentiel (sur le terrain) – Visite de parcelles et diagnostics de sols (3h30)

  • Evaluation visuelle des prairies, commentaires sur les espèces présentes, la qualité de l’herbe, etc.
  • Diagnostics de sols (de type test bêche)

Méthodes pédagogiques et moyens matériels :

Mise en application sur le terrain et échanges avec le formateur. Réalisation de tests à la bèche (bèche ou fourche, couteau, mètre)

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